Progetto forme

FORME è un progetto di rete dedicato alla valorizzazione e promozione nazionale e internazionale dell’intero comparto lattiero-caseario italiano.

La manifestazione è giunta alla sesta edizione ed è realizzata a Bergamo che vanta il primato Europeo per DOP casearie: ben 9 delle 50 DOP nazionali sono prodotte sul territorio della provincia.

Obiettivi

  • Aumentare la percezione di valore dei formaggi italiani
  • Fare sistema tra produttori, mondo associativo e istituzioni
  • Migliorare la conoscenza dei prodotti e dei territori da cui nascono
  • Promuovere modelli sostenibili che tengano conto del benessere animale e dell’ambiente
  • Creare cultura della qualità
  • Incrementare le vendite

Comunicare il patrimonio caseario con un progetto di rete

Punto di riferimento per l’intero settore lattiero-caseario, palcoscenico delle Città Creative UNESCO per la Gastronomia, catalizzatore per lo sviluppo delle Cheese Valleys Orobiche, una spettacolare mostra mercato, Cheese Labs, convegni, museo virtuale, FORME 2021 è tutto questo, e molto di più.