Agrigal – Galizzi Food
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L'azienda
Agricola Galizzi è un’azienda agricola che riproduce, semina e coltiva la semente di mais antichi (Rostrato, Marano e Spinato). Oltre ai mais antichi, si dedica anche alla raccolta di spezie di montagna e di frumento biologico della botanica nostrana Timilia.
Nel 2014 nasce la filiera AGRIGAL per permettere agli agricoltori BIO di trasformare i frutti del loro raccolto in prodotti buoni e genuini. Gli agricoltori aderenti sono: Agricola Galizzi, EKSTRA e Cooperativa Biolanga.
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La storia di Adriano
Adriano Galizzi, classe 1989, di Leffe, è cresciuto in una famiglia di imprenditori tessili, con la passione per l’agroalimentare. A 18 anni iniziò a coltivare l’orto, piantare la vite e fare esperimenti con il siero per fare il formaggio in casa. A soli 24 anni seminò per la prima volta il mais e un anno dopo produsse la sua prima galletta, realizzando il sogno di fondare la sua azienda agricola.
Oggi Adriano è un imprenditore-agricoltore a pieno regime: grazie ai suoi 6 dipendenti e a più di 6 ettari di terreno, sforna gallette per conto di tanti piccoli produttori, oltre che con il suo marchio, Agrigal.
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I servizi
La volontà di realizzare prodotti artigianali ha portato l’azienda agricola a rilanciare l’eccellenza del mais Spinato, una varietà antica di granoturco legata al territorio seriano. Adriano ha voluto usare questa varietà di mais come materia prima per la produzione di alimenti come farina per polenta, patatine e grissini. Per proporsi sul mercato, in particolare con le gallette di mais confezionate, Adriano Galizzi ha recentemente avviato un moderno laboratorio dotato di un impianto che lavora il mais a chicco intero.
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I valori
La filosofia di Agrigal si basa su un’agricoltura ecosostenibile attenta ai bisogni della terra e delle persone, promuovendo la sostenibilità ambientale e valorizzando il territorio e le sue tradizioni locali.
Agrigal punta sulla qualità e sulla semplicità, cercando di far riscoprire i sapori autentici delle materie prime per portare sulle tavole alimenti genuini, trattati nel pieno rispetto del prodotto e del consumatore.
Contatti
Mail
Informazioni commerciali
info@agrigal.com
Informazioni spedizioni
laboratorio@agrigal.com
Telefono
+39 392 8774347
Whatsapp: 392.8774347
Indirizzo
Via Pezzoli d’Albertoni 101, Leffe (BG) 24026
